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8大胜注册_苹果皮里到底有没有农残和蜡?世界卫生组织,给出最中肯的建议

发布时间:2020-01-08 12:13:03

8大胜注册_苹果皮里到底有没有农残和蜡?世界卫生组织,给出最中肯的建议

8大胜注册,问大家一个问题:你们吃苹果和梨等带皮水果的时候,会削掉皮吗?想必回答“会”和“不会”的都有不少。

一部分人会觉得果皮不好吃,而且上面有脏东西,所以吃之前都要削掉皮。但也有部分人一直都是带皮吃,一方面是懒得削皮,另一方面是觉得果皮有营养,扔掉实在是太可惜了。

那么吃带皮水果到底要不要削掉皮呢?爆炸营养课堂的营养师给出最中肯的建议:

首先必须要承认,水果皮确实是比较有营养的,而且很多营养素都比果肉要高。比如说苹果和梨中的膳食纤维,一半以上都在果皮中。而抗氧化能力很强的花青素,也基本都藏在鲜艳的果皮中。

所以说,带皮水果的皮确实是值得吃的。但相对于整个水果的营养来说,果皮的营养又显得有些微不足道,因此也不必过于追求果皮。

当然啦,更多人关心的重点还是——果皮到底干不干净。许多人都害怕果皮上有农药残留和蜡,但实际上,只要是正规养殖,水果上市前通过了检测,那么水果上的农药残留就控制在安全范围内。而且大家吃水果之前也会进行冲洗,这也能去掉大部分的农药残留。

至于打蜡,水果打蜡和汽车打蜡是不一样的。比如说苹果,本身就自带“天然果蜡”,为了易于保存,普遍还会采摘后打上食品级的“果蜡”,它们都是无毒无害的。

也就是说,从理论上来说,苹果和梨等水果,是可以放心带皮吃的。不过也不可否认,市面上确实存在少量农药残留超标的水果,而有些不良商家,也可能会使用工业用蜡。这也是为什么世界卫生组织曾劝告中国老百姓,吃带皮水果最好还是要削皮。

所以总的来说,爆炸营养课堂的营养师建议,如果你是从正规渠道购买来的带皮水果,自己又不觉得果皮难吃,那就放心带皮吃好了。但如果你就是不放心,又或是从不太靠谱的渠道买来的带皮水果,比如路过的小摊小贩,那还是削皮后再吃吧。

最后,再给大家解释一个很有趣的问题:自来水不能直接喝,苹果不能直接吃,自来水洗过的苹果为啥能吃?

自来水由于管道的二次污染,一般大家都认为不能直接喝。但洗完苹果之后,就算不去擦掉水珠,果皮上也没剩下几滴水。

即便这几滴水里面真有杂质或者杂菌,其含量也非常少,对人体构不成什么威胁。所以综合来讲,自来水洗苹果是非常安全的。

各位朋友,你吃苹果、梨的时候会削皮吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活故事。

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